私の県では7月1日は氷室の日で氷室万頭を食べる風習があります


何年か前にもこのblogで言われ等を書いてます


6月終りから販売〜〜〜どうせ食べるなら美味しい方がいい


で、あちこちのを食べてますが今年も息子が会社から貰ってきた氷室万頭が１番美味しかった


そう言えば聞いたことある有名なお店の名前でした

防腐剤、保存料は使ってないからと毎年冷蔵庫に入れてます


他のお店のは常温で数日持ちます


昔、パン屋さんが作ってる氷室万頭は生地がパンと餅の間?で凄く美味しく予約で買ってた


藩政時代、旧暦の6月1日に江戸の将軍家に踏み固められた氷を献上された日が氷室の日の始まり


この日にちなみ無病息災を祈念して酒万頭を藩公から町人、百姓まで食するのが嘉例となり


『氷室万頭』と言って現在も風習と続いてる


実際、冬に反地下の穴に観光客や地元の人が雪を入れて踏み固め7月に氷室開きを行うが


この温暖化で半分は溶けてるって?


昨日貰って食べたのは2個、今日は母へ買ったついでに3個入りを二パック


ひとパックは自分用〜ひとパックはお風呂担当の3人へ渡した


スーパで買った氷室万頭は地元の製菓店のだったが味はどうかなぁf^_^;